이슈/트렌드
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로봇 바리스타의 아이스커피 내리기
등록자 관리자
등록일 03.13 조회 592

대구 베이커리&카페쇼 2021 현장에서 만난 로봇 바리스타 아이스커피 내리기 시범2021. 3. 12일 금요일

국내 커피시장 현황 분석 (PDF)
등록자 관리자
등록일 02.23 조회 4705

한국외식산업연구원에서 발간하는 국내 커피시장 현황 분석 보고서입니다.Ⅰ. 서론1. 연구배경2. 연구목적Ⅱ. 국내 커피 시장 현황1. 커피 시장 현황2. 커피 전문점 시장Ⅲ. 커피 유통 및 판매 시장 현황1. 커피 유통 시장 현황2. 커피 판매 시장3. 커피전문점Ⅳ. 커…

커피 프랜차이즈 매장수 '이디야' 최다…매출액 '스타벅스' 압도적
등록자 관리자
등록일 02.23 조회 1301

우리나라 성인 1인당 커피 소비랑 연간 353잔, 세계 평균 크게 상회전국 7만1000개 커피전문점 영업중, 2018년 한해 1만4000곳 새로 생겨나고 9000곳 사라져폐업 매장 절반 영업기간 3년도 채 못채워[FE금융경제신문=정성화 기자] 우리 국민의 커피사랑은 식…

대한민국 커피점 90%, 7만5520곳이 '동네 카페'
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등록일 02.23 조회 1483

뉴스래빗 팩트체크:) 전국 #커피맵 ②행정안전부 식품 업종 인허가 데이터 분석∇ 서울 카페 증가, '독립 카페'가 더 많았다∇ 브랜드 13.6%↑ < 독립 카페 23.4%↑∇ 전국 카페 90%는 동네 '독립 카페'∇ 대도시 아닐수록 '독립 카페' 비중 높다∇ 카페…

할리스커피, 지난해 매출 1660억 달성 …전년比 126억 상승 최고 실적
등록자 관리자
등록일 08.01 조회 260

할리스커피를 운영하는 할리스에프앤비(대표 김유진)가 지난해 1660억 원의 매출을 올리며 사상 최고 실적을 달성했다고 6일 밝혔다. 이는 지난 2018년 1534억 원 보다 126억 원(8%) 증가한 수치다.할리스에프앤비에 따르면 이번 실적은 커피사업 선순환 시스템화,…

커피 금단증상, 20분 '이것' 하면 완화 가능
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등록일 08.01 조회 243

20분의 유산소 운동이 카페인 금단 현상인 피로, 두통 등을 줄이는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다./사진=클립아트코리아20분의 유산소 운동이 카페인 금단 현상인 피로, 두통 등을 줄이는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 웨스턴 온타리오대 운동 및 건강 …

정맥 질환 있으면 녹즙, 방광 안 좋으면 커피 마시지 마세요
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등록일 08.01 조회 200

와파린 등 항응고제를 복용하고 있다면 녹즙 복용을 추천하지 않는다. /조선일보DB몸의 특정 부위 건강이 좋지 않으면 음식도 가려 먹어야 한다. 질환별 피해야 하는 음식, 무엇이 있을까?1. 커피·에너지음료소변을 잘 못 참거나, 방광근육 문제가 있는 과민성방광이 있다면 …

이디야커피, 로스팅·물류공장 가동…“제2의 도약”
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등록일 08.01 조회 110

이디야커피의 경기도 평택 로스팅 공장 ‘드림팩토리’. /이디야커피 제공이디야커피가 1일 창립 19주년을 맞아 경기도 평택 포승공단에 로스팅 공장 ‘이디야 드림팩토리’를 건립하고 가동을 시작했다. 경기도 이천에는 첨단 물류기지 ‘이디야 드림물류센터’를 설립했다. 기존 주…

커피믹스, 아직도 포장지로 저어 먹나요?
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등록일 08.01 조회 93

커피믹스를 포장지로 저어 먹으면 포장지의 인쇄 성분이 녹아 들어갈 수 있다./사진=클립아트코리아커피믹스는 사무실, 음식점 등의 필수 비치 용품으로 많은 이들이 좋아하는 식품 중 하나다. 그런데 커피믹스를 물에 탈 때 습관적으로 커피믹스 포장지를 티스푼 대용으로 사용해 …

플라스틱 퇴출 위해 커피컵은 진화 중
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등록일 08.01 조회 373

일체형, 먹을 수 있는 소재 등으로 환경 보호환경 오염과 관련된 이슈에서 빠지지 않고 등장하는 폐플라스틱 문제를 해결하기 위해 플라스틱 빨대가 커피 매장에서 퇴출된 지도 벌써 일 년이 넘었다. 하지만 문제가 해결된 것은 아니다. 아직도 테이크아웃용 커피에는 플라스틱 소…

식후 건강 망치는 습관 3가지… 흡연, 커피 그리고 '이것'
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등록일 08.01 조회 81

엎드려 자는 자세는 허리에 부담을 주고, 소화 작용을 방해할 수 있다./사진=클립아트코리아​식사 후 자연스럽게 흡연을 하거나, 커피를 마시는 사람이 많다. 식사 후 몰려드는 피곤함에 못이겨 잠시 낮잠을 자기도 한다. 그러나 이런 습관들은 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 …

직장인 하루 커피 2잔 마신다…월 평균 12만원 지출
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등록일 08.01 조회 146

하루 지출 커피 값 4178원1잔당 ‘4000원대’(20.8%)와 ‘3000원대’(19.3%) 많아관세청에 따르면 지난해 커피 시장 규모는 12조원 가까이 성장하는 등 대한민국은 ‘카페인 공화국’이 된지 오래다. 실제 직장인들은 하루 평균 2잔의 커피를 마시고, 월 평…

[이슈 컷] 코로나19 확산에 커피 가격 폭락…왜?
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등록일 08.01 조회 113

중국에서 시작된 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 휘청한 글로벌 산업 시장.제조, 유통, 항공 등 각종 산업에 빨간불이 켜졌다.그런데….커피 원두 가격도 폭락!최근 영국 일간 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 국제선물거래소에서 커피 선물 20% 이상 급락, 파운드당 1달러 안팎 거래.17% 하락한 국제유가보다 더 큰 폭 하락."원두값 떨어져도 전문점 커피 가격은 늘 그대로인데?"일반 소비자는 체감 못 하지만 국제 원두 가격 폭락 때마다…

중국에서 티파니가 커피를 팔고, 벤츠가 요리를 하는 까닭은?
등록자 관리자
등록일 08.01 조회 83

"밀레니얼·Z세대를 잡아라"세계 명품 브랜드의 변신중국 상하이에 있는 티파니앤코의 ‘블루박스 카페(왼쪽)’. 티파니 특유의 ‘터키시 블루’ 컬러로 실내를 꾸몄다. 오른쪽은 홍콩의 ‘메르세데스 미’ 레스토랑에서 맛볼 수 있는 음식이다. 라떼에 메르세데스 벤츠의 상징인 삼…

로봇이 커피를 내린다? 외식업계 ‘로봇 상점’ 개설 붐
등록자 관리자
등록일 08.01 조회 73

커피 내리고, 서빙하고…로봇 손 빌리는 카페·식당업장 운영의 효율성 높이고 색다른 볼거리 제공라운지엑스의 바리스타 로봇이 핸드드립 커피를 내리고 있다./김은영 기자아이스 아메리카노와 케이크를 주문했다. 케이크에는 이모지(emoji·감정 그림 문자)를 넣어 달라고 했다.…

커피사랑방


  • 커피를 주제로 한 대표적인 클래식이라면 단연코 바흐의 커피 칸타…

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